トラの穴っ!パーク
★☆『翻訳トラの穴っ!パーク』では、 皆さんの自由な書き込みやご意見をお待ちしています!! たくさんの「学び」や「気付き」を交換し合える場にしていただければ幸いです♪
カレー甲子園?
甲子園を目指す埼玉県大会で
激闘の果てに強豪私立を打ち破った主人公たち。


一夜明けて彼らが山盛りのカレーライスを何杯も
お代わりするシーンが「おおきく振りかぶって」に登場します。


そこで同時に思い出されるのは「美味しんぼ」の中の
「白米を喉におしこむ快感」といった台詞。


夏場、どうしても食べ易い麺類等に偏りがちですが、
その反動ゆえか、汗を流してのカレーライスも非常に媚惑的です。



先日、カレーパンを4つまとめて買いました。

北海道、九州、関東、関西とそれぞれ内容が異なります。


2日に分けて食べ比べ。

まずは北海道対九州は東国原効果の宮崎。

甘口じゃがいも牛乳カレーvs.辛口チキンカレーです。


そして翌日の対戦は関東対関西。

醤油とケチャップをかくし味にしたポークカレーと
ウスターソースに牛、牛筋肉の対決でした。


甘口よりも辛口、ポークよりもビーフカレーを
普段ならチョイスする僕ですが、


カレーパンとして食べる限りは
北海道と関東の味に軍配を揚げました。



「おおきく振りかぶって」の主人公たちがパクついたのは
大きな人参がゴロゴロ入ったお母さんの手作りカレー。


もしかして、カレーって
マザコン判定機の機能も兼ね備えているのかも知れません。



ps.
母とは正反対のタイプを選んだ筈なのに・・・・




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テーマ:ご当地グルメ - ジャンル:グルメ

侮る無かれ!
洞爺湖サミットへ大変なお仕事で出向されていた
T君のお父さんから素敵なお土産を頂きました。




北海道でなくては手に入らない地ビールのセットです。


しかも、うちのつれにまでお気遣いを頂いて、

なんとお礼を申し上げてよろしいのやら・・・。


で、せっかく頂いたビールですから美味しく飲みたいと。


よく冷やして、清潔なグラスで...なんてのは当たり前。




おいしい「酒菜」を用意したいところ。


で、今日は昨日のテーマを引きずった続編でもあるのですが、

以前、ポテトフライをトッピングしたタクロー・カレー

(これが案に反して好評でした。)と同テーマ、


「こんなの料理っていうのかな?」の
シリーズ第二弾です。



作りますものはマカロニサラダ。

皆さん、マカロニサラダって高を括られると思うんです。


で、普通にマカロニと人参を茹でて、玉葱、キュウリと
混ぜ合わせて味付けしていきます。


マヨネーズはやや控えめ、
これで足りるの?ぐらいでお願いします。

塩少々。
これも美味しい塩を使うと本当に美味しくなりますね!

酢、少々(これはお好みで)


さぁ、ここからが肝で、白胡椒、出来たら粗挽きでないものを

「えぇ、本当に!?」


ってぐらい、気合を入れて振りましょう。



そして、次なる飛び道具が「シーザーサラダドレッシング」!


さっきセーブしたマヨネーズの分を補って、


これも贅沢に投入してみてください。



隠し味に僕はマスタード少々を入れまして、

後はこれをひたすらよく混ぜるだけ!



マカロニサラダ・・・ってな感じのものが
マカロニサラダ・・・ってな感じのものではなくなって


美味しいオトナの味覚に変身します。


そのためには、よく冷やしてから、
美味しいお酒と一緒にどうぞ!




どうせこんなもんだろ、と高を括ってみていると
夏休み明けの子供たちは大化けすることがあります。



マカロニサラダに胡椒を多めに振って、
ドレッシングを加えるぐらいに簡単じゃないんですが、


だからこその遣り甲斐もあるってもんです♪



T君パパ、今日は本当にご馳走様でした☆




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家族でお楽しみ!
これが料理と言えるのか、定かではありませんが、
ともあれ、ジャガイモが主役のカレーです。



・みじん切りにした玉葱を炒めましょう。

・挽肉(僕は今回、鶏肉でした)を適量かな?
と思うよりも気持ち、少なめに(さっぱり食べたいので)

お好みで軽く塩コショウして、炒めてください。

・カレー・ルーはあまり辛口じゃない方が良いかと思います。

優しい味にしたいのと、野菜嫌いの子供に食べさせたいのと、
そんな二つの目的からですから、基本的にはご自由に。

・1カップ分少ない水を入れてさっきの具材を煮込みましょう。

・そこへ野菜ジュース一缶or1カップ分をトポトポと…。


ハイ、出来上がり!


じゃ、ジャガイモがどこにも入ってない!!

・ではジャガイモを蒸かしましょう。
(個数やサイズで時間はまちまち。
楊枝を刺したりして確認してください。)

・で、ここに蒸けたジャガイモがあります。
熱いうちに皮を剥いて、塩コショウ少々。

・コロコロと適当なサイズに切って、

これにパン粉をつけてフライにします。


ジャガイモフライは栃木のソウルフード・・・?

栃木出身の横浜ベイスターズ石井琢朗選手主導の、
ジャガイモフライが横浜スタジアムでは人気だそうですが、

かねてから僕はジャガイモの一番美味しい食べ方かな、
と思っておりました。


・さて、揚げたてのコレをカツカレーよろしくトッピング。
かるくソースをかけて出来上がりです。


うずらの卵のフライやウィンナーのフライなんかを
付け足せば、子供たちにはもっと受けるかもしれません。


茹でた人参を星型に抜いてワンポイント、
キラ星の如くコーンを散らせばタクロー・カレー☆


カロリーが気になるお父さんにはフライじゃなくて素揚げの
ジャガイモで!


色々バリエーションをつけてご家族で楽しみながら
お召し上がりください。




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みんな元気にしてるかな?

「女峰イチゴ&練乳ミルク」。

そして、大好きなGuinnessにKILKENNYと
グラスのセットを頂きました。

てな事を書いた昨日。

どこから頂いたかというと卒業生のお父さんから。



自動車、自転車にせよ歩きにせよ、

気が付くと、友達の家の前、実家の前、
卒業生の家の前とかを通っていることは多いです。


おばあちゃん元気にしてるかな?とか、
花が綺麗に咲いてるな、とか。

職場に馴れたかな?とか、
大学生活、充実してるだろうか?とか。


病気はもう治ったのだろうか?とか、
彼氏と仲良くしてるかな?とか。


おぉ、増築されてる!とか、
弟君は元気に学校行ってるかな?とか。


…そんなことを思いつつ、
どうせその近辺を通るなら、そこを通らないと
損をしたような気分になったりして。

でも、唯一、そこのお宅の前だけは若干、避けて
通るようにしていたのです。


理由は…、店先のお父さんが何かにつけて声をかけて
くださって、ついでにあれこれ下さろうとするからです。



お父さんの感謝…は、

お子さんが最高学府へ進学したことよりも、
恐らく秘密のラブレターを僕が代筆したこと。

こっちへの方が強いんじゃないかと思います。


なぜ、僕が代筆したかって?

それは、日本語じゃなかったからですよ。





良くないことだとは思ったけれど、
真っ赤な顔して僕に切り出したお父さんの顔は

間違いなく少年そのもの。


ラブレターにしてお別れの、そして感謝の手紙。


働き者で努力家で純粋で、

この世代の熱さにはかなわないなぁ!


また暫くは、あの道を通るのをやめよう…



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テーマ:今日のつぶやき - ジャンル:日記

めまい
早朝から獣と化したメス達に叩き起こされました。

普段はそれぞれを名前で呼びますが、
可愛くない時は「犬山」と「猫山」呼ばわりです。

犬山の方を散歩で黙らせてもまだ、五時。

二度寝をしようとしたらクラっと、地球が回りました。


どうやらVertigo;医:めまい 様です。

昨夜からエヘン虫だと思っていたけどやたら咳が出て…。



今日は、務めて安静を保とう!
そして幸福を心に与えようと決めました。


まずは幸福その1、

「女峰イチゴ&練乳ミルク」。

これは4個で120円ほど、
ジャムパン好きには堪らないYamazakiの傑作です!


それを「思っただけでも」結構、幸福になれるぐらい、
僕は大好きです。


この頃、とんと見かけなくなったので、苺の季節の
限定商品かも…なんて言われて気落ちしてましたが、

先日、健在ぶりを発見!
大好きです。


そして幸福その2。


大好きなGuinnessに、同じアイルランドのビール
KILKENNYとグラスのセットを頂きました。


先日、Guinnessの純正グラスを割ってしまったので
余計に嬉しいギフトです。

しかもグラスは、ちっちゃな頃からちっちゃかっただろう
F井兄弟のお兄さんデザインのもの。

F井さんはどうでもいい僕ですが、
デザインの時計の歯車は最愛の英国産バンド、
Thunderの2ndアルバムを想起させてくれます!


今日のところはこれらを眺めて幸福エナジーを
チャージしておく安上がりな僕でした。



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テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

騙された!!


昨日はちょっと凹んだ自分を励まそうと
夜になってから買い物に出掛けました。


そこで買ったのは「ビビン牛丼」というお弁当と
Vegeshというお酒です。


Vegeshは21種類の野菜と5種類の果物が入った
発泡系のお酒です。


同系でトマトジュースを使ったお酒、トマーテが
大好きなので大いに期待をしていたのですが...。


期待が大きすぎてもダメなのですね。
というかチューハイが余り好きでない僕が
飲むのがそもそも間違いだったのかも?


一方、ビビン牛丼にはさほど期待を膨らませた
わけではなかったのですが…



やられました!
こうも大胆に裏切られるとは!

これが適正価格なのかも疑わしいです。



甘酸っぱい人参と大根、薇、ホウレン草、豆もやし。


この4種類のトッピングとご飯をどこまで
食べ進んでも「牛」は欠片も出てきません。


これらの下にもご飯の中間にも気配も皆無です。


唯一の動物系と言えば、中央に鎮座した温泉玉子。


そうか、これが牛の玉子なんですね、
Tamayaさん!



なんか凹んだ気分に悲しい気分を上塗りされて、


TVを点けた途端に飛び出した、



「スピード社の水着が日本記録を次々に叩き出した」に

ペシャンコにされました。



水泳も五輪も北京もどうでもいい僕だけど、

「水着は記録を出さないよ!!」



マスの言葉の扱い様にとどめを刺された夜でした…




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テーマ:日々のつれづれ - ジャンル:日記

今となっては手遅れだけど・・・?

「れば」「たら」と言っても「肝臓」と「白身魚」の
話ではなくて…


もしもの仮定、繰り言になるのですが、

もしも、謝罪会見の場で、あのヒソヒソ囁き女将の
度重なる差し出口を

専務だか常務だかの息子がミートホープの長男のように
一喝していたら、

そして、その他の膿も一気に吐き出して、
全ての悪事をその口から公表していたなら、


彼への世間の評価は一気に挽回し、船場吉兆への同情も
飛躍的に募ったのではないでしょうか?



………マスコミ、メディアの責任は重く、
影響、感化を受け易い大衆の側にも課題は残ります。


ともあれ、経営側にはお金への執着はあっても
仕事への「愛」、食への「愛」が枯渇してしまっている様子。

それでは浮かぶ瀬のありようがないですね。



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テーマ:ひとりごと - ジャンル:グルメ

当たり前だ・・・・の・・・・
先月末、緑の日の縁日というかイベントというか。

広々とした公園の中で、好き勝手に転げ周り
走り回る子供たちの姿に何とも言えない
安堵を感じた僕でしたが…。


開放的に、陽気になるのは子供の専売特許では
ありません。


やはり大人たちも夏の予感に浮き浮きと。
それは売店、テントの内も外も変わりありません。


威勢よく元気に、焼き鳥やフランクフルトを売る
「お兄さんたち」も炭火との格闘を
冷たい缶ビールで癒します。

汗がどんどん出るので酔う暇もなく、
勿論、食事の暇もありません。


何か簡単につまめるものがあればいいのですが、
皆さん、流石に売り物には手を出しません。


イベント終了間際に駆け込んできて、肩を落として帰る
親子連れの姿を痛いほど目に焼き付けているからです。


そこで僕が取り出したのは
ブラックペッパーが効いた大人向けクラッカー。

これに安物の甘口イカの塩辛をちょこんと乗せて、
皆さんに食べてもらったところ思わぬ高評価。


クラッカーの製造元を前田製菓株式会社だと知って
「お兄さんたち」のテンションは更にアップ。


「当たり前だのクラッカー」がテントのあちこちで
幾度となく繰り返されたのでした。


ほんの些細なことでたっぷりの笑顔が生まれたのですから
これほど安いものはありません。


幸福を260円で買った春の日でした。



☆春、spring{名詞}青春;ぜんまい,ばね仕掛け;
泉;源泉;跳躍;弾力(性);原動力;起源.
・雪解け水が泉として湧き立つ頃、
新たなる生命力の息吹に沸き立つ心が萌える今こそ、
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反面教師も山ほどいるぞ、受験生!!

テーマ:B級グルメ - ジャンル:グルメ

気付かないのかい??
誰の注意も喚起せず、訴求力皆無の念仏が
出席者の頭上を通り過ぎるだけの免許更新の講習。

居眠り、中途退席、携帯遊び等々の不満分子。

あからさまにそれらと同化するのもどうかと思い
僕は脳内一人遊び。

ついさっき、済ませた朝昼兼用の食事についての
記憶を、牛みたいに反芻することにした・・・・


一ヶ月ほど前、生徒の一人がとても大切な宝物を
差し出すように、僕にくれた一枚の紙片。

それは牛丼有名店の割引クーポンだった。

「先生はいつも僕に一生懸命してくれるから、
僕も何かしてあげたくなっちゃうんです。」


BSE騒動とその後の対処から、意図的に足を遠ざけていた
僕だけど、こんな泣かせる好意を無下にしたら罰が当たる。

クーポンの使用期限も迫ったその日は、時間調整にも折りよく。

本当に久しぶりに僕はそのチェーン店のカウンターに座った。


油ぎったfast foodに辟易した前の職場界隈で、
僕が救いを見つけたのはこの店の納豆定食。

そして、辛子の効いた野沢菜の漬物だった!
(でも、これは牛鮭定食にしかつかない!!)

結局、僕はその漬物目当てに、それがピンクのしば漬けに
変わるまで、牛鮭定食を食べ続けたのでした。


で、BSE以前の味の記憶、と比較して、その日、
提供されたそれは明らかに味が違ったの。

もっと言えば見た目も違ったの。

我が家は精肉店を営んでおり、僕は格別の肉好きでもなく、
強い拘りはないものの、明らかに差異は感じるの。

一口食べて、およその産地や牛の性別、部位まで
明言できる親父ほどではないにしても分かるものは仕方ない。

そして、翌日、BSE危険部位混入のニュースが流れて...。

引きも切らずにあの店を満たしていた(恐らくは)常連客たち。

彼らはあれだけの変化や、そうしたニュースにも
動じることなく、今日も足を運ぶのだろうか?




(to be continued……Why not?)




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テーマ:ファースト フード - ジャンル:グルメ

さらば!
物価上昇を新年5日目にして実感!

作家のシドニィ・シェルダンが亡くなっていたことを
年末・年始の新聞を整理していて思い出した。

シドニィ・シェルダンといえば我が教え子の中にも
読書感想文の折りにお世話になったのも多数いる。

分業、分業でとにかく和訳し、後で文体を整理。
整合感と辻褄合わせの急ピッチで有名。

それほど日本にもファンの多い作家だった。

感想文、作文の添削で直接読まなくても
数冊は彼の作品に親しんだ気がする。

そんな僕にとって最も印象に深いのが雑誌広告で
お馴染みの英語教材にもなった「家出のドリッピー」。

年末・年始と忙殺されて、食事も面倒臭く、
気が付けば主食が紺のきつねとポリッピーになっていた。

中国産食品の危険度が喧伝される中、多分、
ポリッピーの中身のピーナツも中国製なのだが、

味付けが国内なのだろう、どこにも中国産の表示はない。

それを気休めにPCに向かって仕事しながら摘む
「家でのポリッピー」にいつの間にか馴染んでしまった。

そして一方、紺のきつねは元来、大好きなカップ蕎麦。

なのだが、中学生のM君がキャンペーンのロボットを
心の底から欲しがっているのが起点となった。

彼からその依頼を受けて以来、僕が食したN社の
カップ蕎麦・饂飩は2ヶ月余りで80食を超えた。

キャンペーン応募には11食分のバーコードが
必要なのだ。

いくら好きでも、もう駄目、勘弁と思いつつ、
年末・年始がもう1口の応募にリーチをかけた。

そこで、本日、スーパーへ買出しに行くと...、

ずーーーーーーーーーーーーーーーーっと99円の売価で、
それでも買い得感などなかった製品が、
一気に50%UPの\148に!

しまった!
年末の内に買い込んで置けばよかったと後悔先に立たず。

それでも「特売」で99円の緑のたぬきを購入して、
M君にラストチャンスを提供することには成功。

あれこれ値上げするとは聞いていたけど、
いきなり50%ってのはどうなのよ?

紺のきつねもご馳走になってしまった!
(コンビニじゃ最初からこんな値段だけどね。)

さらば、紺!!

こんなことなら最後の紺をぬるいお湯で作って
食べるんじゃなかった!!



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